2回目
冷凍庫整理してたらあまりしっとりしてない塩鮭が出てきたので湯煎して火を通してほぐし身にしました。
あらも付いていたのでアラはお味噌汁にしようかな、なんていうんでしたっけ?塩鮭のアラで作ったちょっと生臭いお味噌汁。
エレピアままとおすし屋さんに行った時にセルフで飲めるお鍋に入っていたアレ。
この日は旦那様のお弁当がいらない火だったので自分のを作りました。


鮭と大葉の混ぜ込みご飯いくら乗っけ

ちくわきゅうり

ミョウガの甘酢漬け

かぼちゃのメイプルサラダ

鶏胸肉のポン酢チャーシュー

大根おでん

プチトマト
すだちを絞ったご飯に鮭のほぐし身と大葉、ゴマを混ぜ込んだお寿司にいくらをたっぷり。
お弁当に入れる時はザルでしっかり水分を切ってます。

あとは朝ごはんの残りのちくわや作り置き
ミョウガがもう欠かせないものになってきてる〜。

そして胸肉が1枚あったので味ポンのCMの鶏胸肉のチャーシューを作ってみました。
味ポンじゃなくて馬路村のポン酢だったけど。
胸肉ってどうも好きじゃないけど思ったよりかなり美味しかったです。

生筋子780円以下には今年もなりそうもないですね〜。400円だった数年前は夢だったのか?
