本郷三丁目 暁

本日初

大横町商店街にあるこちら。

お昼は２種類から選べます。

冷たいお茶は無くなればすぐ継ぎ足してくれます。

女性だけで切り盛りしているお店の痒い所に手が届く感じがいいです。

ブールも飲んじゃいます。

この日は海鮮丼か豚の味噌漬け焼きの２種。

迷いましたが海鮮丼にしました。

マグロ３切れ、鯛５切れ、サーモン２切れ、そしてネギトロととびっこも。

ご飯少なめにしてもらったのでネタが余る余る。たっぷりありました。

１つ１つのネタが美味しい。

他の料理はお肉の定食も同じです。

お味噌汁

海藻とネギなんですが、彩りにアサツキが浮かんでいるのも素敵。

お出汁もいい香りです。

レタスと豚しゃぶはゴマドレで。

水菜、新玉ねぎ、カイワレと油揚げの煮浸し。

じゅんわり。

全てにおいて丁寧に正しく美味しく作られた完璧なお昼の定食です。

真面目にお料理と向き合うってこういうことなんだなぁ・・・って実感しますよ。

これで１０００円は価値ありです。