ひっさびさのホムパ

３回目

ホムパを計画するとインフルエンザとか父が亡くなったりとかでドタキャンが多くてすごく久々になっちゃいました。カンパ〜〜イ。

始まる前に、テーブルコーデのすごいブロガーさんの記事を見ていましたが私はお料理で精一杯なのであんなことはぜったい無理。後半は酔っ払ってベロベロだし。

作りながらじゃなく全部一度に出せば良いのかもしれないけど・・・アツアツが美味しいもんね。

まずは熱々のマッシュルームのポタージュ。

トリュフオイルの香りが良いですよ〜。

セミドライドトマトのカプレーゼ

タコのカルパチョ

 

いんげんのアンチョビサラダ

キャロットラペには蕎麦の実とクルミを入れました。

サーモンのセビーチェのつもりだったのに、グレープフルーツの皮をむいてあったのに入れ忘れた〜！

なのでセビーチェとは言えません。

パクチーが効いたアジア風

火を通しすぎてべちゃっとしちゃったズッキーニとしらすのオイル蒸し。

さてこれは蕪のすり流しにレアに表面だけ焼き目をつけたホタテ。

ごま油を少し。

フグの焼き白子

熱々で出したかったので小分けに・・・と思ったら残りを焼くの忘れた〜〜〜白子パーティ〜だったのに！

ごめんね〜！（泣）

カキフライも何個揚げたかなぁ・・残りをお持ち帰りしてもらいましたよ。

タルタルもたっぷりつけて。

エレピアままのバゲットも解凍して・・・小麦ヲタののんちゃん絶賛

かなり酔っ払ってますね。この盛り付けw

タンシチューです。なぜこんな汚いまま出したのか・・・ヨッパって怖い。

本当はクレソンを添えるはずだったのに・・

サラミをつまみながらまだ飲みます。

最後に余った料理をジップロックに詰めて解散。

白子を追加で出さなかったのが悔やまれます・・・・残念。