御徒町 今週２度目のパパン

３回目

火曜日に続き、また行きました。

店長が矢島さんになってから姫になりましたW

火曜はお姫様だったけどこの日は「お」がない〜。

奥にでかいのが通されたなと思ってみたら・・・・

ニッシーだったW

早稲田の時の仲良しの根性悪いやつ・・W

ずいぶん振り回されたのも懐かしい思い出です。

前回ここで初めて偶然に会った時と同じ女性の先輩と来てました。

前回の記事はこちら

なぜかニッシーが振り返って気づきました。

「来てると思ったW」って。

そこまで頻繁に来てないわい！

珍しいイタリアのゲヴェルツストラミネール。

帰ってからヨーロッパの地図を確認したらドイツと接しているフランスのアルザスはイタリアとはちょっと隔たりがあります。

スイスを挟んでしまってるんですよね・・・そしたらやっぱりスイスでも結構たくさんゲヴェルツを作ってますね。

ずずっとその辺繋がってるんだ・・・・

そして神の雫にしっかりイタリアのゲヴェルツが紹介されてました。

カンパ〜〜イ

３人全員AB型。

少し前までもう１人いましたが、その方もAB型w

初パパンの方がいたのでアリゴ。

う〜〜ん、この日はちょっとグリュイエールチーズの割合が少ない気がする。

でも美味しくてパンがあっという間になくなります。

実は神田でも前々日の御徒町でも食べてみたかったホタルイカと大葉のカダイフ巻き

予想以上の美味しさでした。

通常２本ですが３本にしますか？と矢島さん。細かいところに気づいてくれますなぁ・・・

前回も食べて美味しかった焼きなすと鯵のテリーヌ。

やっぱりこのアンチョビパン粉美味しい〜。

絶対ご飯にも合うわ・・・

少し残ったパン粉を、まだ下げないでって言ったら、矢島さんにさすが酒飲みって言われました。

そして一口フォアグラ。手軽なのでつい注文しちゃいます。

ミコロちゃんが前日

プリュミエクリュって書いてあるだけでつい選んじゃうと言ってましたが、確かに選んじゃったW

と言うより２００６年というヴィンテージでかな・・・他のはちょっと若かったので。

そして面白いメニューがたくさんある中、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みは王道すぎるのでつい避けてきましたがこの日は初パパンの方にお任せしたらこちらをチョイス。もう当たり前ですが美味しいです。まずいはずがない。

大して食べてもいないのになぜか結構お腹いっぱいで少ししかたべれませんでしたが・・・

そしてまだハピバは続く〜〜。

いやん、ありがとうございます。

真ん中のチーズは自家製というか白カビのチーズに裏ごしした青カビのチーズを挟んでます。

パパンてウォッシュとか作っちゃうからね・・・W

後半何話したか覚えてないけど（いつもですが）すごく楽しかったです。

次は森のでお会いしましょう！