美味しいカルディ

本日初

カルディで買い物したので商品を使った美味しいレシピを紹介します。

キャロットラペの素。

カルディのは結構好みなのでたまにめんどくさい時に使います。

人参の大きいの１本をスライサーで千切りにしてこれで和えてしばらくしてしんなりしたら完成なんですが、

さらにこれを加えます。ナッツやスパイスのミックスで本来はオリーブオイルと混ぜてバゲットに乗せて食べるものです。

キャロットラペに混ぜるとクミンなどのエキゾチックな香りのラペになりますよ。

美味しいです。

仕込んでおいた鶏ハムに乗せてみました。。

台湾麺線て知ってます？まだ専門店は日本にはほとんどなく、そのうちの１つが御成門にあるんですが行ってみたいと思いつつまだ行けてません。

柳橋二郎さんが行かれていたのでますます行きたいんですが・・・・これだけを食べに御成門・・・なかなかね・・・・

そしたらなんとカルディにスープがありました。

麺線はそうめんとか冷麦みたいな感じらしいですが、御成門のお店の女性オーナーは台湾から取り寄せているそうです。やっぱり微妙に違うんでしょうね。

私は家ではダイエットモードなのでこちらを使って・・・

お鍋に２つを一緒に入れて温めるだけ。

鶏ハムと青ネギだけ乗せたシンプルさ。

花椒はほのかに香りますが私は生姜がとてもいい感じに効いてるなっておもいました。

少しとろみのあるスープは生姜の効果と相まって体がぽかぽかになります。

味もかなり美味しい。本物を食べたことがないので同じかどうかわかりませんが、これは美味しいです。

かき玉にしても美味しいかも。

柳橋さんに敬意を表して麺リフト

こんなのもありました。タンツーメン

はじめて聞いた名前です。

挽き肉が入っています。花椒で痺れます。こちらは独特の癖があるので苦手な人もいるかな。私も麺線のほうが好き。

リフト(笑)