突然の協力要請

本日初


金曜日の夕方パパンから帰宅して以来外に出ていません。一瞬だけ5分ほど出ましたが…


なので牡蠣以外我が家には何もない～。
正確には死ぬほど肉などはありますが塊で冷凍状態。

普段にさくさく使えるものがないのです。


でも牡蠣が…


りりかさんに帰りに寄ってカキフライ食べてー、協力をお願いしました。
もう一人、戦力にはならないけど３歳児並みの力はあるだろうと思われる方も呼びたかったけど月曜日はもっと大事なお仕事があるのでやめました。

ホントあるもので。
長芋のピクルスと焼きナスマリネ




あとはりりかさんが買ってきてくれたお総菜でスタート

なんてヘルシーな。
アボカドの熟れ具合がちょうど良くて美味しかったぁ。



季節感感じる竹の子。




牡蠣と白菜のグラタンは前回私が食べた量の半分強でしたが多かったようで…カキフライに影響が(笑)



次男くんは生牡蠣以外食べられないのでケイチャン。

ケイチャンて、岐阜のお友だちのももたんに5,6年前に初めて頂いて知ったものです。ごくごくローカルな白川郷あたりの狭い地域の人しか知らないようなものでした。ところがここ最近、やたらとテレビで紹介されて、美味しいという評判をよく耳にします。

何だろ…鶏だからケイチャンなんですが、どこの肉はよくわからないですがいろんな部位が入っていて、食感も独特なんです。それがピリ辛の垂れに漬け込んだものがパックになっていて、玉ねぎとかモヤシと炒めるだけで出来上がり。


ももたんのご主人様が釣る鮎のお礼を送ったらそのお礼でまたいただいちゃって…申し訳ない！また餃子送るからね！



そしてカキフライ。カキフライ食べに来てと言っておきながらグラタン攻めにしてしまいすまない…(笑)



まったり飲みながら早めに解散。
りりかさん、かえってワインやお総菜の方が高くついちゃってごめんね。
しかもオイル漬け渡し忘れた…。