キスの梅照り焼き弁当

長男君が思いの外食べなかったので食材を持て余してます。

天ぷらにするはずだったキスを連チャンでお弁当に。



昨日は梅肉と大葉を巻いて天ぷらに，そして今日は梅風味の蒲焼きです。


キスの梅照り焼き
栗きんとん
切り干し大根
シャウエッセン
ブロッコリー
プチトマト




全体的にオレンジイエロー系になってしまいました。






キスは小麦粉をまぶして焼いたら醤油とみりんに梅肉をたたいたものを混ぜたタレを絡めて煮詰めれば完成。簡単です。




ごまを振ってみました。





ブロッコリーとプチトマト



切り干し大根は作り置き，きんとんはおせちを冷凍してあったもの。





他のおかずで用が足りていたのでなかなか出番がないシャウエッセンも久々に入れました。




昨日買って来たものをまだ開けてないので開けてみよう～。
配送にしたものはまだ届いてないし，デザインを注文して作ってもらうものは数ヶ月待ちかな・・・