前田浩熊本大学名誉教授の

 

野菜スープの最新刊を読んでいると

 

気になるページがあった

 

ウイルス感染症の死因は

 

活性酸素であることを

 

世界で初めて証明されています

 

30年前の学会で発表され

 

当時の科学界で大きな話題に

 

なったようです

 

 

 

 

インフルエンザウイルスで

 

研究された結果ですが

 

新型コロナウイルスとも

 

類似点が多いと考えられています

 

 

 

 

ウイルスが体内に侵入すると

 

活性酸素が大量に発生します

 

その量は通常の200~600倍にも

 

達するようです

 

爆発的に発生した活性酸素が

 

重い炎症をが生じて

 

重症化するようです

 

 

 

 

過剰な活性酸素を抑えるためには

 

これを制御する働きのT細胞が

 

活性化する可能性があることも

 

近年の研究で

 

明らかになっています

 

 

 

 

野菜スープの豊富な

 

水溶性植物繊維は

 

白血球を活性化することも

 

発表されています

 

 

 

 

野菜スープの

 

豊富な抗酸化力は

 

私たちの免疫力を

 

高めてくれるだけでなく

 

身体の免疫力のバランスを

 

整えてくれます

 

多くの野菜の抗酸化力を

 

野菜スープで取り入れて

 

コロナ禍でも

 

元気で生活したいですね・・・

 

 

 

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