合掌

赤坂『璃宮』総料理長、

周富徳氏がお亡くなりになりました…>_<…

日本に中国料理を広めた、先駆的な方であったような気がします。

独特な喋り口や料理の手際、何れも素晴らしいものであったような気がします。

それにしても、まだ70歳ちょっと！

まだまだ、頑張って欲しかったのに！

心よりご冥福をお祈りします。合掌。