ジャガ芋グラタン

大好きなグラタン〓

ジャガ芋・・適量
牛乳
生クリーム・・1/2パック位
チーズ


①ジャガ芋は1.5㌢位の輪切りにしてあく抜きする

②鍋にジャガ芋を入れて、ひたひたまで牛乳を注ぎ煮込む

③柔らかくなってきたら生クリームを加え、塩コショウで味を整える

④ジャガ芋に火が通ったら耐熱皿に移し、チーズをかける

⑤オーブンでいいかんじになるまで焼く


水分を飛ばしすぎるともさもさになるから注意!!
ソースはゆるくてOKω