鶏とキャベツのｶﾞｰﾘｯｸチーズ焼き

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鶏肉大1パック
キャベツ200㌘
にんにく２かけ
チーズ60㌘

①キャベツは一口大に、ﾆﾝﾆｸは３㍉幅に切る

②鶏肉に塩ｺｼｮｳで下味をつける(きつめ)

③オリーブオイルとﾆﾝﾆｸを弱火で炒め、香りがでたら鶏肉をいれて両面焼く

④焼き色がついたらキャベツを入れ、しんなりしたらチーズを入れて蓋をする

⑤チーズが溶けたらざっくり混ぜて、仕上に黒胡椒をかける


鶏肉にしっかり塩するのがポイント
胡椒をきかせるとうまい