私もこちらの企画に参加しています
手軽に作れる海鮮茶碗蒸しレシピです！
新鮮なタコやカニカマ、三つ葉、
卵液に入れる具材は最小限！手間も最小限！
たこなどの魚介類の旨味が出て、
美味しくいただけますよ！
卵液を加えて電子レンジで簡単に調理し、
ふんわりとした食感と海鮮の味わいをお楽しみください。
朝ご飯やランチ、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです！
では、作り方をご紹介させていただきますね
【材料】(2個分)
全卵 ：2個
茹でタコの刺身 ：2枚(30g)
カニカマ ：2本
白だし ：大匙2
三つ葉 ：8g位
水 ：200ml
【作り方】
料理の準備を簡単に説明します。
たこは一口サイズに切り、カニカマは1本を3つに分け、
三つ葉も食べやすい大きさに切っておきます。
卵液を作ります→卵と水を入れてよく混ぜ、
綺麗に仕上げたい場合はこしてください。
今回はこしていません。白だしも加え、混ぜ合わせます。
具と卵液を茶碗蒸し用の器２つに分けて入れます。
茶碗蒸しの容器を2つ用意し、
①で準備したタコとカニカマをそれぞれ入れます。
その上から、②で混ぜた卵液を流し入れます。
ラップをふんわりとかけ、
爪楊枝で3つほど穴を開けておきます。
電子レンジで加熱し、三つ葉をのせて完成させます。
→1個ずつ電子レンジで加熱して仕上げます。
電子レンジの出力を600Wにして50秒加熱し、
ラップを外します。その上に、
たっぷりと三つ葉を乗せて完成です。
口あたりの良いゆるい感じの茶碗蒸しです(^^♪
•材料のカットサイズを揃える：
タコやカニカマ、三つ葉などの材料を一口サイズに
カットすることで、茶碗蒸しの中で均一に調理され、
食べやすさと味のバランスが良くなります。
•加熱時間の調整: 電子レンジでの加熱時間は
レシピに記載されていますが、実際の機種や容器の大きさに
よって加熱時間が異なる場合があります。
最初はレシピ通りの時間で試してみて、
必要に応じて加熱時間を調整してください。
簡単に完成し、朝から、栄養満点です。
朝から茶碗蒸しが食べれるなんて最高です
茶碗蒸し好きです(^^♪
宜しかったら、皆様もぜひお作りくださいね。
でわ
