「試してみた！」入賞♡大人気レシピ本から「のり巻き揚げ」子供に大受け～♪ちょっとアレンジを楽しんで！｜料理のレシピや作り方 主婦の友社の暮らしニスタにて、今日の編集部ピックアップ
に掲載して頂いています
。
ヘルシーでお財布に優しい「鶏むね肉」レシピが満載の「ずるいほどに旨い鶏むね肉」レシピ本！
実際に、その中から「のり巻き揚げ」を試してみたので、ご紹介させていただきますね。
では、いってみよう～。
掲載記事はこちらです
【材料】 （2人分）
- 鶏むね肉：1枚(300g)
- A みりん・しょうゆ：各大さじ1/2
- 焼きのり(全形)：1枚
- 米粉：適量
- 蓮根：適量
- 塩：少々
- 揚げ油：適量
- すだち：1個
【作り方】
鶏肉は皮をはいで5～6cmの長さで1cmくらいの棒状に切り、Aをもみこんで10分ほどおく。
のりを①の長さに応じて15等分に切り、1本ずつ巻きつける。のりがしっとりしたら、米粉をまぶす。
蓮根は輪切りにし、すぐに米粉をまぶす。鍋に揚げ油を170度に熱して、蓮根の輪切りを揚げる。続けて②を3～4分揚げる。器に盛りつけて、半分にカットしたすだちと蓮根を添えて完成です
のり好きの子供が喜んで、食べてくれました(^^♪子供に大受けするレシピじゃないですょうか
今日は休日、家族そろってランチに頂きました
お弁当のおかずにもぴったりですよ(^^♪
米粉は、きめが細かく、薄くつけることができます。ヘルシーに仕上がるので、米粉がお勧めです。
レシピ本は、ししとうがらし6本だったのですが、私は、蓮根に米粉をつけて揚げています。
【コツ、ポイント】
•鶏肉ものりも、神経質に細かく量ったりせず、大まかに作らせていただきました。揚げれば、どれも可愛く揚がってくれて、良かったですー！のり巻き揚げも蓮根を揚げたものも、めんつゆをつけて食べたら美味しかったです。
美味しくいただけて大満足です。
素敵なレシピ本を入手できて嬉しいですー！
美味しいものは、人を幸せにします。
こちらの情報が誰かの助けや喜びになりますように・・・
最後まで読んでくださりありがとうございます