今日は、可愛いニャンコの画像と共に
向日葵モチーフのおやつをご紹介しますね
↓パイナップルとホットケーキで
ひまわりモチーフのひまわりパンケーキ
いかがでしょうか？
【材料】1～3人分 調理時間30分位
ホットケーキミックス〈4枚分〉・・・1袋(200g)
⇒今回、大きく2枚に焼いています
卵(Мサイズ)・・・1個(50g)
甘酒・・・125ml水25ml⇒合わせて150ml
タカラ本みりん・・・大匙1
パイナップル〈カット済み〉・・・４切れ
＊バタフライピーパウダー・・・少量
＊白こし餡・・・適量
⇒色を見ながら、＊をヘラで混ぜ合わせる
○ハイビスカスパウダー・・・適量
○ビーツ×アセロラ×マキベリーパウダー・・・適量
○白こし餡
⇒色を見ながら、○をヘラで混ぜ合わせる
丸いオブラート・・・2枚
本みりんシロップ
＊タカラ本みりん・・・200ml
⇒半分になるまで煮詰めます
アルコールがとんでトロリとなれば完成
粗熱をとり、冷たくなるまで冷蔵庫で冷やす
バター入りマーガリン・・・適量
【作り方】
本みりん入り甘酒ホットケーキを大きく、2枚焼きます
ボウルに卵と甘酒＋水を入れ、
泡だて器でよく混ぜます、ミックス粉を加え、
混ぜはじめたら、タカラ本みりんも大匙1加えます
50回～60回です、
フライパンを中火に熱し、一度ぬれぶきんの上で
少し冷まします、弱火にして、
生地の半分を入れ〈高い位置が良い〉
プツプツと泡が表面に何個も出てきたら、
フライ返しで、裏返します
弱火で約3分焼けば完成です、
同じものをもう1枚焼きます
⇒火の通りが心配なら、
600w×30～40秒レンチンしても良い
でわ