私もこちらのモニターに参加しています
今日は、子供の日ですね
子供の日なので、モニターのお品で
家族で楽しめる、お子様も喜ぶ
新玉ねぎのお野菜の甘味が美味しい
簡単カレーを作ってみました～
レシピブログさんにて、
スパイスをたくさん、いただき、すっごくハッピー
今回のカレーに使用したのは、こちらの4品です
モニター当選したお品は、こちらと・・
こちら～
この中では、ターメリック(秋うこん)などは、
健康にも良くて、我が家でも、健康の為に、
常備して、よく取り入れているスパイスです
→抗アレルギー作用・解毒作用・肝機能促進
・関節炎の痛みの軽減・消化促進・殺菌作用・・
色々と効能ありなんですって！(摂りすぎ×
)
美味しく、健康維持できるスパイスカレー
素晴らしい～
でわでわ、作り方、いってみよう～
【スパイスを自分で配合！楽しく、簡単！蝶が舞う♡新玉ねぎのひき肉カレー】
【材料】2～3人分 調理時間 20～30分
にんにく(みじん切りしたもの)・・・小匙2
生姜(みじん切りしたもの)・・・小匙2
オリーブオイル・・・大匙3
合いびき肉・・・120g
新玉ねぎ(粗めのみじん切り)・・・1/2玉(160g)
＠ケチャップ・・・大匙2
＠酒・・・大匙4
＠塩コショウ・・・少々
＠ギャバン クミン(パウダー)・・・小匙1/3
＠ギャバン コリアンダー(パウダー)・・・小匙1/3
＠ギャバン ターメリック(パウダー)・・・小匙1
＠ギャバン レッドペパー(パウダー)・・・小匙1/4
仕上げの塩・・・少々
お好みで、仕上げのブラックペパー・・・少々
【作り方】
フライパンに、オリーブオイルを入れ、
みじん切りした、にんにくと生姜を良い香りが漂う
まで、炒めます
ひき肉をに加え、色がほぼ変わってきたら、
玉ねぎを加え、炒めます
玉ねぎが、透明になり柔らかくなるまで、炒めます
＠をに加え、混ぜ合わせて、炒めます
塩を少々加え混ぜ、味を調えます
皿に、ご飯を盛り(お椀などにご飯を入れて優しく押しひっくり返して皿に盛る)
完成したを右側にのせ、左側、下方位には、
コーンや蝶に抜きとった魚肉ソーセージを飾ります
新玉ねぎ使用で、時短に完成します
お肉に、旬のお野菜、スパイス！体に優しく
体がとっても、喜びそうなカレーです
マクドナルドのハンバーガーを食べたような
お味がするカレーなんです
簡単に作れて、栄養満点！普段のカレーに
飽きたら、たまに、スパイスカレーも良いですよ～
魚肉ソーセージを蝶の形に抜き取ってみました
華やかで、美味しくて、手間なしの缶入りコーンを
たっぷり合わせてみました、彩りが良く綺麗でしょ
スパイスカレー作りって、とっても、楽しいですね～！
次は、何を作ろうかな
でわ