暑い日には、やっぱり、冷奴
画像は、茹でとりささみと茹でオクラ追加で、
トッピングしたものですが、
やっぱり、これからも食べ続けると思います
冷奴love
みょうがの香り成分は
ひのきに含まれるものと同じらしいです
⇒《アルファピネンとゆう成分》
癒され野菜です～
みょうがは
胃腸の健康を保ち、
食欲増進
や消化を促進させる効果が
あり、体内の水分調整
血液をサラサラにしてくれたり
他にも、まだまだ健康効果あり
まざに、夏にぴったりですね
引用先は↓
刻んだみょうがは、キッチンペーパーを
敷いたタッパーに入れて保存
みょうがは、冷凍可能！
冷凍保存もおすすめですよっ
⇒スライスしたみょうがを
１回分ずつラップに包んで
くださいね～
みょうがは冷凍保存しても
栄養成分が変わらないんですって
冷凍みょうが、冷凍して1か月以内に食べきります
【材料】
木綿豆腐・・・一丁
⇒みょうが・・・1本
すりおろしたばかりの生姜・・・適量
刻みねぎ・・・適量
めんつゆ・・・適量
【作り方】
みょうがはまず、根元を少し切り落とし、
縦半分にカットして、
端から、縦に、千切りしてゆきます、
せん切りにしたみょうがは水にさっとさらしてから、
ざるあげします、
好みで、千切りを横にカットして
ほどよく細かくしてもよい
豆腐に、みょうがと生姜と刻みねぎを
トッピングし、めんつゆをかけていただきます
でわ