フルーツ＆ホイップクリームたっぷり♡プリンセスショートケーキ(チョコ)♪

最高の楽しみである、

最後のデコレーションは感性で完成させちゃいます

カットフルーツとホイップクリームがあれば

どなたでも、技術がなくても

華やかに仕上がっちゃいますよ～(^_-)-☆

アラザンや、カラー金平糖は100均の

セリアで購入

フロリダ産のグレープフルーツは、

ジューシーで、甘味と酸味のバランスが良く、

めちゃ旨～！

みずみずしくて、もぎたてって感じ～

モニター企画にも参加させていただいて、

すっかりはまってしまい、

その後、

いつも行くスーパーにて、何度も購入～

薔薇のマークがあったので

買う際に、迷わず、選べて良かったです

ちなみに、果肉は2種類で

赤がルビーで、黄がホワイトです

スィーツにも適していますっ

そのまま食べても最高ですっ

ぜひぜひ、お試しくださいね(^_-)-☆

ハートモチーフのチョコもドレス部分に～

手作りのココア入りのチョコスポンジケーキ

ですが、市販品なら、簡単ですね(^^)/

フロリダ産のグレープフルーツ、苺～

フロリダ産のグレープフルーツと、

産直のみかんを今年は、

たっぷりいただいています(^^)/

みかんのせとかはこちらで購入↓

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↓デコ媛、今年はよく食べました(^^♪

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でわでわ、作り方、いってみよう～

フルーツ＆ホイップクリームたっぷり♡プリンセスショートケーキ(チョコ)♪

【材料】　3～6人分

18㎝手作りチョコスポンジケーキ

卵・・・3個

グラニュー糖・・・90g

☆薄力粉・・・90g

☆ココア(バンホーテン)・・・10g

バター・・・40g

⇒バターは溶かしておく

《シロップ》

水・・・100ml

グラニュー糖・・・40～50g

《ホイップクリーム》

◎生クリーム・・・400ml

◎グラニュー糖・・・25g

市販のホイップ済みクリーム・・・1箱

市販のチョコ(ハートモチーフ)・・・適量

苺・・・1パック

グレープフルーツ

ホワイト＆ルビー・・・1個づつ

みかん(せとか)・・・1個

アラザン・カラー金平糖・・・少量

砂糖菓子のプリンセス・・・1個

【作り方】　

スポンジケーキを作ります

卵をボウルに割り入れ、

少々混ぜてから、

砂糖を数回に分けて混ぜ、

湯煎にボウルをかけながら、卵液が

人肌になる位まで、ハンドミキサーで

泡立てます

その後、ボウルの外に出し、

もこもこになるまで、泡立てます

薄力粉+ココア(混ぜ合わせふるって使う)

を混ぜ合わせ、

温かいバターを生地に加え、混ぜ合わせます

18㎝の底がはずれるタイプの丸形使用

⇒内側に、バターを塗り、強力粉をはたいておく

薄力粉なで代用可。

型に、の生地を流し込み、

180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼きます

ホイップクリームを泡立てます

スポンジが焼けたら、2枚にスライスし、

冷めたら、プリンセスケーキのドレス部分を

作ります、好みのプリンセスケーキ用の型に、

ラップを敷いて、小さい丸～大きな丸に

順に重ねてゆきます

抜いたスポンジ上面に、シロップしみこませます

の生クリーム→果物→の生クリーム→果物

の順にに交互サンドしてゆきます、

ラップごと、ひっくり返し、

整えたら、残りのホイップクリームで

ドレス部分を作るため、ホイップクリームで

おおいます、

ドレスの裾部分に、果肉を交互に飾ります

ホイップ済みのホイップクリームの

アラザンやカラー金平糖、カットフルーツなどで

感性に従い、華やかにデコレーションし、仕上げます

でわ