涼しげタペストリー♡黒毛和牛＆にんにくで究極のすき焼きＴＫＧ♪レシピ

↓のものに続き、一緒に購入した↑も活躍しています

隣の部屋の目隠しにもなります(*^_^*)

閉めきると、クーラーが遮断されて暑いんで～

いらないものが目にはいらないと、

集中力がアップしたようにも思います

今日は、昼から、所用で暑い中、電車乗って、出かけないと

頭の中で、海の風景でもときどき思い出そう

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そして、暑い夏におすすめの

モリモリ元気になれちゃう丼レシピ

ご紹介しますね～

黒毛和牛＆にんにくで究極のすき焼きＴＫＧ♪レシピ

卵がけには、やはり牛肉が合います、

すき焼きににんにくを入れると大変美味しいので、

このようなレシピとなりました♪

美味しいお肉に卵がけは最高

【材料】

＊黒毛和牛薄切り肉・・・150ｇ

＊玉ねぎ(薄くスライスする)・・・150ｇ

＊にんにく(薄くスライスする)・・・1～4かけ位(適量)

＠砂糖・・・大匙1と1/2

＠醤油・・・大匙3

＠酒・・・大匙3

＠水100ｍｌ

炊きたてご飯・・・少なめ1膳

卵(卵の卵白はメレンゲにする)・・・1個

紅生姜と刻みねぎ・・・適量

【作り方】

＊と＠を鍋に入れ、

蓋をして15分ほど煮る(途中、数回箸で混ぜる)

ご飯をどんぶりに盛り、作り方１を真ん中にこんもりのせ、

その上にメレンゲをのせ、中央を凹ませ、

卵黄をのせ、目玉焼きのような形にする、

紅生姜と刻みねぎで、一周交互に、

飾るように、端を彩り完成です

倍量作って、楽しむことも多い、我が家の人気牛丼です！

にんにく入りなのが美味しさのポイントですよ

 でわ