That’s What I Like (和訳してくださっています)
Bruno Mars - That’s What I Like
What I Like ⇒ 私の好きなこと
愛がてんこもり(笑)な素敵な曲～
私のレシピから、今日はこんな
美味しさてんこもりなハイブリッドスィーツをレシピを選んでみました
そのままでも美味しいフィナンシェですが、
もっと、もっと、もっと、喜んでもらい 形に出来ない想いを、
フラワーモチーフで表現していま～す
花は「幸せ」「愛情」「美」
「喜び」「勝利」などを象徴！
このフラワーモチーフの意味や願いは
⇒私のWhat I Like ⇒ 私の好きなこと
手間ひまはかかるけど、とっても簡単ですよっ
すっごく、美味しいですっ
調理時間】・・・・40分位
7人分位 ご紹介するのは、7個
＊作りやすい分量で作っています
【材料】
さつま芋中サイズ(今回べにはるか)・・・2本
さつま芋大・・・1本
⇒正味 焼き上がって皮をむいて450ｇ
卵黄・・・1個
バター・・・60ｇ
きび砂糖・・・50ｇ
牛乳・・・50ｇ
仕上げの卵黄・・・1/2個位
*かぼちゃパウダー・・・少量
*かぼちゃの種・・・少量
#ほうれん草パウダー・・・少量
○白こし餡の苺色の花⇒苺餡
⇒(ストロベリーパウダー混ぜる)・・・適量
△白こし餡の青い花⇒バタフライピー餡
⇒(バタフライピーパウダー混ぜる)・・・適量
市販のフィナンシェ・・・7個
＊残りは、スィートポテトをアルミホイルなどに入れて
卵黄を塗って、トースターで焼き色をつけて
お召し上がりください
洗ってアルミホイルに1個づつ巻き、
オーブンで180℃～250℃×60分位加熱する
芋の皮をむき(熱いままのうちに)、ボウルに
入れ、バター卵黄・きび砂糖の順に加え、
ブレンダーで撹拌します
上から、軽く押すよう上下に動かしながら
つぶしたり、つぶし混ぜたりして、なめらかに
なるまで混ぜ合わせます
さらに、牛乳も加え、ペースト状にします
③を使う分、3等分し、
かぼちゃパウダーを少量加え混ぜた
かぼちゃスィートポテトを作る
ほうれん草パウダーを加え
混ぜた、ほうれん草スィートポテトを作る
フィナンシェに、④を絞り出し、
卵黄を塗ります、かぼちゃの種を2個ほど
のせ、オーブントースターで焼きます
フィナンシェに、苺餡のお花、バタフライピー餡の
花を絞り出し、アラザンを散らします
葉をリーフ口金で絞ります
餡に、苺パウダーとバタフライピーパウダーを
混ぜて使ってみましたっ、大成功
とっても、美味しいです
＊芋の大きさにより焼き時間は異なりますので
その際は、焼き時間調整、芋の種類により、
牛乳の分量は、調整をお
でわ