≪あかし玉子焼き≫を焼きました
基本(30玉分)は、ミックス粉1袋にタコ適量、卵3個、
水600ｃｃ、薄口醤油30ｃｃで作ります
少々アレンジして、
詳しい作り方付・つけだし汁3袋付き
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- こちらの醤油で作りました
たこやきと原材料が違います
たこ焼きより、タネはゆるめ
焼き上げるのが難しいですっ、
1袋で、2回転ちょい作れます
1回転目は、タネにタコ・天かす・桜海老
2回転目は、1回転目に紅生姜も加えました
お家で焼きと、たこ焼きのように、外側が
焼きすぎるんですが、中は、とろーりで美味しいっ
本名は、≪玉子焼き≫芸名は≪明石焼き≫
兵庫県明石市を代表するご当地グルメです
アツアツのつけだし汁にできたてをからめて
食べます、やっぱり、とっても、美味しかったですっ
でわ