私もこちらのモニターに参加しています
こんにちわ！茄子ママです～
今日は、ギャバンさんのスパイスを使って、
刺激的でしびれるほど魅力的な料理を紹介するわ～
私のおめめ
は、GABAN花椒（ホアジャオ）＜ホール＞！
私のお口
は、ハウス 唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞
からできていま～すっ
なんて、遊んでしまいました
茄子のヘタ⇒(画像右)を見ていると、
創作意欲がわいてきたズラ～！
(カツラのようなへタのせいなんですよ～
どうしても何かしたくなりました(笑)
)
今回のモニター商品はこちら↓
夏に嬉しい、刺激的なスパイスの詰め合わせ
＊GABANブラックペパー＜ホール＞
＊GABAN花椒（ホアジャオ）＜ホール＞
＊ハウス 唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞
＊‘すごキレキャップ’のハウス ねりからし＜大容量＞
開封すると、スパイスの刺激的な香りが感じられます
でわでわ、作り方のご紹介です
3～4人分 調理時間 15～20分
≪材料≫
茄子・・・2本
合挽き肉・・・200ｇ
＊赤みそ・・・大匙2
＊砂糖・・・大匙1強
＊醤油・・・大匙1強
＊酒・・・大匙1
＊ごま油・・・小匙1
＊豆板醤・・・小匙1
＊甜麺醤・・・小匙1
GABAN花椒（ホアジャオ）＜ホール＞・・・小匙1
ハウス 唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞・・・小匙1/2
キャノーラ油(サラダ油)・・・小匙2
ご飯・・・適量
温泉卵・・・１個
≪作り方≫
*の調味料を合わせて混ぜておく
茄子は、縦半分にカットし、端から幅5～6ｍｍに切る
フライパンに、キャノーラ油と
GABAN花椒（ホアジャオ）＜ホール＞と
ハウス 唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞を入れ熱します、
⇒ひき肉も加え炒め、肉に火が通ったら、皿にとる
ひき肉の炒め油で茄子を炒め、③を戻し入れ、
*も加え、炒めます
丼ぶりの器に、ご飯を入れ、④をのせ、
中央に温泉卵を割り入れ完成です
茄子ママ『それじゃ～またね！
』
GABAN花椒（ホアジャオ）＜ホール＞のしびれるような辛さ、
ハウス 唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞の少量辛さ追加で、
さらに、美味しく
私は、辛さに弱い方なので、温泉卵を加えることで
辛みがマイルドになり、美味しくいただけました
お子様でも、美味しくいただける辛さに仕上がっていると思います
よろしければ、お作りくださいねっ
ご馳走様でしたっ
豆知識：食材の紫の色には、、
アントシアニン(抗酸化作用が非常に強いファイトケミカル)
が含まれていて、非常に体に良いんですっ
ぶどう・ブルーベリー・紫玉ねぎ・紫キャベツ
紫芋・茄子などに含まれていますよっ！
紫色の力 活用しましょう
でわ
