牛肉は、タンパク質と鉄がたっぷり
そして、亜鉛やミネラルも豊富
牛肉をたっぷり摂って、
体と心の健康を維持
お正月いかがお過ごしですか？
めでたく、明けたので、おめでたそうな
ご馳走レシピをご紹介しますね
最近、すきやきの割り下レシピを
お気に入りくださった方への
より詳しい情報でもあります
和牛でも、鶏肉でも、うどんを追加しても、
白菜、人参、ニラや玉ねぎ、糸こんにゃく、
きのこ類、木綿豆腐、ふやもやしでも、
茹でたごぼうでも、白ねぎでも・・・
いろんなその時々ピン！ときたもの、
お財布と相談して作ってみてくださいねっ！
割り下に、にんにくを使っても使わなくてもお好みで～！♪
でね、
こちらのレシピに関連したこと
なんですが、
こちらの本がおすすめする
鉄分豊富な牛肉にふれてみたいと
思います
最近よく耳にしません？
パニック障害って言葉っ
実は、私もその気がありまして
閉鎖感や電車・飛行機
人ごみなどが苦手で、
できたら、避けたいの
深刻に受け止めず、無理せず
つきあっています
パニックは、鉄分不足が関係あり
説に、ピピッときまして
衝撃的なタイトルですが、
現代人が薬に頼らず、栄養療法メソッド
体の不調は、薬に頼る前に、
栄養で乗り切りましょう
と提案しています
⇒レシピなどは掲載されていません
こちらの本には、
栄養改善による症例として、
うつだけでなく、パニック障害、ストレス
摂食障害、発達障害、過食症、がん、
糖質制限他、についてもふれています。
<注意>
＊私は、どんな本を読んでも、
その本の内容の自分が思う、良い部分だけ
取り入れて参考にしています
つらい思いをされている方へ、
レシピブロガーとして
お役立ちできれば幸いです
↓鉄分豊富な牛肉で
ハッピーさん
すきやきの割り下ですヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆを使って作りました関西人なのですが、割り下派なのです～♪ちなみに、今回は、新しい具材、石川県の車麩を加えてみました♪