島唄 THE BOOM
米粉の黒砂糖たっぷりシフォン♪
作者：ハッピー7291
■材料（8人分）
米粉 / 70g
卵黄(M) / 3個(50g)
黒砂糖（ふるう） / 60g
サラダ油 / 40ml
水 / 50ml
醤油⇒ヤマサ鮮度の一滴 / 3滴
【メレンゲ用】卵白(M) / 3個(100g)
【メレンゲ用】グラニュー糖 / 10g
飾り用 黒砂糖 / 15g～
■レシピを考えた人のコメント
柔らかく、しっとりした食感！
黒砂糖を、ふんだんに練りこみました
豊かな、コクと風味！を引立たせます
お口の中に、黒砂糖の美味しさが広がります♪
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