お野菜高騰なので、お好み焼き材料でＴＫＧ(卵がけご飯)
1人分 調理時間 15分
《材料》
炊きたてご飯・・・どんぶり少なめに１杯
卵(新鮮なもの)・・・1個
⇒卵白はメレンゲにする
＠豚バラ肉薄切肉・・・40ｇ位
＠キャベツ(食べやすくカットし炒める)・・・20ｇ位
＠山芋(すりおろす)・・・大匙2位
＠天かす・・・大匙3位
＠キムチ・・・大匙4位
醤油・・・少量
《作り方》
どんぶりにご飯を盛り、放射線状に＠の具材を飾るように
トッピングしてゆきます
メレンゲを絞り袋に入れ、中央に円を描くようにこんもりのせ
くぼんだ中央に卵黄をのせ、卵黄・山芋に醤油をかけていただきます
でわ