バレンタイン！いちじくのチョコパウンドケーキ♪

いちじくチョコから

ヒントを得て、作ってみました♪

ドライいちじく＆チョコは相性抜群ですね

キューブチョコ入りのパウンドケーキの半分にドライいちじくも加えて、

1本で2種類を楽しめます♪

（縦189×横82×高さ65(㎜)1個分））１～７人分

調理時間　　15分(焼き時間など含まず)

《材料》

＠薄力粉・・・100ｇ

＠無糖ココア・・・6ｇ

＠ベーキングパウダー・・・3ｇ

砂糖・・・100ｇ

卵・・・2個

ドライ白いちじく・・・3個(30ｇ)

製菓用キューブチョコ・・・40ｇ

《作り方》

室温に戻したバターをボウルに入れ、

ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え、

混ぜ合わせます。とき卵も分離しないように、

少量ずつ混ぜ合せます
＠の粉類をふるい入れ、ゴムべらに変えて、

混ぜ、製菓用キューブチョコを加え混ぜ合せます

バターを塗り、強力粉(又は薄力粉)をはたいた型

⇒パウンドケーキ型に生地を入れます
もう半分に、刻んだドライ白いちじくを上から、

均一にまばらに焼きあがるように、押し込みます(半分に混ぜ込み、

170℃に予熱したオーブンで、170℃×45分焼く

竹串でさし、何もつかなければ完成です

本命の彼には、チョコと一緒に手作りパウンドを

プレゼント！ってゆうのも良いですね～