米粉黒糖蒸しパン(石垣島で買った黒糖トッピング)

沖縄の器であるやちむんに、黒糖蒸しパンをのせてみました

粉末の黒糖は、生地の中に混ぜ込み用

石垣島旅行で購入した、粒黒糖(金城黒糖)

トッピングにおいしくいただきます

おいしい黒糖を手に入れたら、おやつ作りに
とり入れませんか？
とっても美味しい沖縄産の黒糖を
使って、簡単蒸しパン作り♪
生地作りは、くるくる泡だて器で５分ほど混ぜるだけ！
電気蒸し器を使っているんで、お菓子作り初心者さんでも
失敗なしです！

材料 （５人分）

• ＠製菓用米粉：５０g
• ＠薄力粉：５０g
• ＠ベーキングパウダー：５g
• 卵：１個
• 黒砂糖(粉状)：４０g
• サラダ油：大匙１
• 牛乳：６０ml
• トッピングの粗糖の黒砂糖：１５～２０g

ボウルに卵を加え、
泡だて器で混ぜ、黒砂糖も加え、混ぜます

サラダ油を加え混ぜ
牛乳も加え混ぜ、そこに、
＠の粉類を少量ずつふるい入れ、
そのつど混ぜてゆきます

直径6ｃｍ×5ｃｍの
型に、グラシン紙を敷き、生地を入れます

蒸し器(今回は、ティファールの電気蒸し器)で
13分ほど蒸し、型から出します、
粗熱をとり、トッピング用黒糖を刻んで完成した
蒸しパンにトッピングします

コツ・ポイント

＊混ぜ込み用の黒砂糖は、あらかじめ、
ザルなどで、ふるい、だまを除いておきます
＊トッピング用の黒糖は、粗めに刻んでみました

こちら、楽天レシピにもレシピアップしました

米粉黒糖蒸しパン(石垣島の黒糖トッピング)


作者：ハッピー7291

■材料（５人分）
＠製菓用米粉 / ５０g
＠薄力粉 / ５０g
＠ベーキングパウダー / ５g
卵 / １個
黒砂糖(粉末状) / ４０g
サラダ油 / 大匙１
牛乳 / ６０ml
トッピングの粗糖の黒砂糖 / 約１５～２０g

■レシピを考えた人のコメント
米粉入りの黒糖蒸しパンに、
粗糖(沖縄産)を刻んでトッピングしました

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

でわ