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ギャバンのペパーミントの瓶を開封すると
なんとも、爽やかな香りっ
チョコと相性の良いミント
こちらのペパーミントを使用したバレンタイン用の
チョコケーキを作りました
ごく普通の板チョコ使用です
ミント＆プレーン味のチョコケーキ♪
お家にあるもので、ササッと作れるチョコケーキ
プレーン味には、製菓用のキューブチョコをトッピングしています
ミント味は、ギャバンペパーミントを生地の混ぜています
材料（6人分） 調理時間15分
明治の板チョコレート(ミルク)・・・80g
明治の板チョコレート(ブラック)・・・50g
卵・・・2個
砂糖・・・(今回三温糖)70g
＠薄力粉・・・90g
＠ベーキングパウダー・・・2g
ギャバン ペパーミント・・・小匙１/2
製菓用キューブチョコ・・・6粒
ハートスプリンクル・・・6個
①板チョコは、細かくし、湯煎で溶かしはじめます
②耐熱容器に入れ電子レンジで溶かした温かいバターを、
湯煎中の板チョコに注ぎ混ぜ、使うまで湯煎しておく
③ほぐした卵をボウルに入れ、砂糖を加え、
泡立て器で混ぜます(泡立てなくて良い)
④ ③に、②を入れ混ぜます
⑤ ＠の粉類を、少量ずつ加え、
混ぜます（そのまま泡立てきで混ぜます）
⑥ カップを敷いたマフィン型（取数6個）に、
3個分に生地を入れ、キューブチョコを2個ずつトッピングする
⑦残った生地に、ギャバンペパーミントを混ぜ、
カップに生地を入れる（3個）
⑧ 予熱したオーブンで180度×25分焼く
ケーキクーラーで粗熱をとり、
ギャバンペパーミント入りにハートのスプリンクルを飾る
ミント好きの方は、トッピングにギャバンペパーミントをふりかけても♪
お好みで、ミントの量は調整してください☆