パルマハム当選♪

100%ナチュラル！

応募したところ、当選！

高級なイタリア産の、パルマハムをいただきました

⇒パルマハムスライスパック（80gｘ3パック）
⇒パルマハム協会オリジナルエプロン

ハッピーです

まずは、美味しく１パック

家族でいただきました～♪

美味しいパンに、挟んで

美味しい白カビ系のチーズと

アボガド・グリーンレタスなどで

食べてみたいです

「パルマハム(プロシュット・ディ・パルマ)とは

イタリアのパルマ県の限定生産地域で

職人が手作りする100％ナチュラルな生ハムです。

一般にハム製品には亜硝酸塩などの添加物が

使われている場合が多いのですが、

パルマハムの原材料は豚モモ肉と塩のみ。

使用する原材料は全てイタリア産にこだわって厳選し、

塩漬けしたモモ肉を昔ながらの製法で

丹念に12ヶ月以上熟成します。

長期熟成の間に12ヶ月の熟成後、

最終の品質検査をパスしたハムにのみ

パルマの「王冠マーク」が本物の証として烙印されます。

パルマハムは1992年に制定された、

限定地域で伝統的製法によって生産される

高品質なヨーロッパの食品の名称と伝統を保護する

EUの品質認証制度によって、

PDO(原産地呼称保護)製品に認定された最初の食肉製品のひとつです。

パルマハムについて詳しくはこちらをご覧ください。