「第1回絵本ごはんコンテスト2014」コラボ企画！絵本にちなんだ“おいしい”レシピを大募集
アボカドとねばとろ入りの、
栄養たっぷりでヘルシーな、ぶっかけそば！
蒸し暑い日に、のどごしよく、
【涼】を感じれ、おいしくいただけます
すっごく、簡単で、何もしたくない日の
ランチなどにいかがですか？♪
（1人）調理時間15分
そば(乾麺)・・・1束
おくら(茹でる)・3個
アボカド・1/2個
山芋(すりお・・ろす)70g
きざみのり・・・少量
@めんつゆなど今回は、ヤマサ昆布つゆ・・・50ml
＠ 水・・50ml
①ヤマサ昆布つゆと水は、合せておきます
(昆布つゆ：水は、1：1)
⇒めんつゆでも美味しい
②茹でたおくらと、アボカドは、
食べやすい大きさに、カットします
③茹でて、冷水でもみ
洗いして、しめたそばは、水をしっかり切ります
④皿に、③をのせ、山芋、アボカド、
おくらをを飾るようにのせ、きざみのりを仕上げにのせます
⑤①を、注ぎます
⑥混ぜて、お召し上がりください