釧路町の小さな古い港【マタイドキ】です
今日は時化でなにも作業はありません
凄く哀愁漂う雰囲気感じますねぇ
珍しい本鱒が揚がりました
脂だらけの激ウマですよ
６キロ近くあるでしょうか？
今日は日本でこの一本でしょうこの大きさは
いったいいくらで持っていかれるのか？
サクラマスは１キロ台が殆どで２キロ台だと大きい部類に入り少なくなります
で、６キロって化け物です
色んな調理方法あるけど 刺身 いいですね
贅沢ですがフライもいい
時鮭もいよいよ最盛期に入ります
「かわいいけど腹が立つ」とコメント
野菜食い荒らしと言うがどちらが先住か？笑える
天敵少ないからちゃんと間引きしないと食物連鎖がおかしくなるよね
道東に行ったら天然のサファリパークかってくらい鹿に遭遇します
夜中、朝方に急いで移動する人は危険な目にあいます
そんななか鹿肉がブームになりつつありますね
ヘルシーな食材として注目です 前からですけど
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