おはようございます
年末から 家族が揃い
正月を 迎えました
昨夜 仕事を終えて 帰宅すると 長男が
何やら 見慣れない 小さな鉄板のようなもので
料理をしていました
フランスパンを焼き その上に ソーセージ等をのせ
さらに その上に 溶かしたチーズをのせて
食べますが それが 大変、美味しくて
夜中にも かかわらず ついつい 食べ過ぎてしまいました
長男が コスタリカに 行っていた時に覚えた料理らしく
もともとは フランスのラクレットという食べ物らしいです
こんなことも 家族揃った団欒ならではですね
では 今日も カニエ店で 仕事します