こんにちは
アメリカ生活2年目となりましたTaeです。
渡米前は化粧品会社で12年間勤務し
日本国内外で約３万人への美容カウンセリングを経験↓
メイク講師&カラーアナリストとして独立
当時の夢を叶えるため、同時に中国語の通訳も経験
しかし、主人の現地採用により
急に舞い込んできた渡米のチャンス！？
〝人生は修業と挑戦〟そして〝ポジティブ〟を
モットーに夫との平凡な日常から熱いアメリカ生活の中での
気付きや出来事を綴っています
先日クリスマスホリデーで行った
ロードトリップのブログを書きました
その記録を少しずつしようと思います
今回訪れた場所はこちら
今回のメインである
ニューオーリンズに行く前に
テネシー州のブルースの街
メンフィスで一泊
クリスマスだからなのか夜は寂しい雰囲気...
やっぱり活気て人を引き寄せるんだな
お店はほとんど閉まっていたので
正直あまり興味はありませんが音楽の博物館で
ブルースの歴史を感じてきました
他にアウトドア好きの方で有名な
最大級のバスプロショップも
覗いてきました
そして次の日
食とジャズの街ニューオーリンズへ
アメリカに来てこんなにも
町歩きでワクワクしたり
美味しいご飯を食べるのは初めて
約300年前から100年程フランス領だった
ルイジアナ、一時は当時の首都にもなった
ニューオーリンズのフレンチクォーターでは
フランスやスペインの建物が楽しめて
なんだかアメリカじゃないみたい
ニューオーリンズでは
ここならではの独特の食を楽しめました
フランスやスペイン、アフリカの食を融合した
クレオール料理。
そして当時カナダのフランス領だった地域から
ルイジアナ南部に移って来た人たちが
もたらしたケイジャン料理が有名
クレオールの人たちの一般料理である
ガンボスープも試してみました！
少しとろみがあって美味しいですが
私にとっては塩辛く感じました
ガンボのとろみはなんと！オクラを
長時間弱火で煮込んだもの。
その調理法もオクラも当時アフリカから
奴隷として連れてこられた人たちから
伝わったもの。
本当に歴史が詰まった料理
そして毎食食べたのは
オイスター
お店によって差はあるものの
臭みもなく大きく食べ応えがあり
ほんっとに美味しかったです
この生牡蠣を食べる文化は
元々イタリアのメディチ家から
始まったそうですが
その後フランスに渡りアメリカまで
来たのかなと思うとありがたい
もちろんベニエも
更にニューオーリンズと言えば
ジャズ発祥の街
路上では思わず立ち止まってしまうほど
心地いい音楽が流れていました
残念ながらコロナの影響で
ホテルラウンジでのジャズ演奏は
中止でした
ニューオーリンズでは3泊。
とっても満足でした
行ったお店は
美味しかった
あともしお時間あれば
フレンチクォーターから少し離れていますが
こちらも行ってよかったです
Ace hotelの中のイタリアンレストランで
雰囲気もレトロで可愛いし
久しぶりに上品なパスタをいただけました