本日は、茨城県守谷市にあります、兎の角さんにお邪魔しました。
千葉県松戸市に本店を構えるお店になります。
油そばがメインでラーメンはもちろんつけ麺、辛油そばなどもあります。
初回の訪問になるので、油そば大盛にしました。
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11:40頃に行きましたが、待ちもなくすぐに着席出来ましたが、食べ終わる頃には、待ちがありました。
チャーシューは、大きいの1枚と、ほぐしチャーシューがあり、ほぐしチャーシューなんかは、味が染みていて、麺との相性バツグン。
また、麺も啜りごたえのある太麺。
麺が半分又は、1/3ほどになったらスープ割を頼んでラーメン風に。
スープ割ですが、最初に想像してたより、濃厚なスープ割。
豚骨魚介スープになり、とても濃厚です。
初め少し動物系の？味を強く感じましたが、食べてくうちにクセに。
残ったスープに半ライスを追加して、混ぜて食べるのもいいかもしれません。
ご馳走様でした。