本日は、茨城県行方市にある、麺や虎徹さんにお邪魔しました。
茨城県内でラーメンデータベース２位のお店です。
期待が膨らみます。
受付で名前を書くシステムです。
12:40頃に行きましたが、６組ほどの待ち。
食べ終わる頃には、待ちもない状態でした。
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初回の訪問なので、無難に虎徹そばにした方がいいか迷いましたが、季節限定の辛味噌ラーメンにしました。
辛味噌ラーメン大盛。ちょい辛
辛味噌ラーメンは、ちょい辛、中辛、大辛を選べます。
正直美味い。
味噌もしっかり主張、肉味噌もしっかり主張、チャーシューは柔らかくトッピングをしたとしても、重たくもなく、柔らかい。
麺、スープ、チャーシューのバランスがとても良い。
おそらく味噌ラーメンも、満足がいく。
これは少し遠くでもまた食べたい、違う種類も食べてみたいお店。
茨城県内の二郎系以外(味噌系)で1番だと思います。
是非、近く行った際は、虎徹に行く予定にしても、行きたいお店。
ご馳走様でした。