秋保に行ったら！
①日本3大名爆の秋保大滝を鑑賞
②さいちのおはぎ
③庄司とうふでとうふを購入
って、オジサンの勝手なランキングですが
その内の第3位。
庄司とうふ屋さん。
ここで、竹とうふではなく『吟醸とうふ』
と、『三角油揚げ』と、何故か『キムチ』を購入。
これで、この日の夜ご飯は決まりです！
Let's cooking
三角油揚げは、ほんとは定義さんの物を使いたいのですが、取り合えず今宵はこれで。
三角油揚げを半分に開きます。
開いた三角油揚げに納豆を詰めます。
続いてキムチ
これに、『とろけるチーズ』
チーズがありません。
まぁ、チーズが無くても、大差ありません～♪
で、フライパンで蓋をして、弱火でじっくりやきます。
両面こんがり焼けたら、盛り付け。
吟醸とうふは、
『ひや奴』に。
薬味は、左から
しそとミョウガ、塩とオリーブオイル｡
右端は、 生姜。
こんな、料理？なら、レシピは必要ないですね♪
しかも、料理とは言えないですね
