あったかスープが嬉しい季節
ようやく涼しくなったら、台風のおでまし。
こんな時は家にいて、お料理するのが良いんですね。
コトコトと煮物のお鍋を2つ3つ。
音と匂いと湯気と火が、なんだかとっても幸せな気分にしてくれます。
しかもBGMがFatBoy Slimだったりするんですね。
どこの主婦が煮物しながらファットボーイ？と思いながら。
Right Here, Right Now, Right Here, Right Now 〜で、菜箸も弾むってもんですわ。
ふふ。外雨なのに、脳天気。
どちらかと言うと夏までの野菜ですし、視覚的にもちょっと寒々しくなるので、
我家では、これでブロッコリーのスープともしばらくお別れです。
美味しいし名残惜しいので、
必ずおかわかりしてしまうんですね。これが。
＜ミニミニ情報＞
このスープは、たっぷりのブロッコリーを昆布出汁で柔らかくなるまで煮て、
牛乳を加え、ハンドミキサーをガーガー回して、
塩、胡椒にバターを加えて出来上がり。混ぜ物なしの超簡単スープです。
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