椎茸と小松菜を炒めただけのシンプルな一品です。
ごま油とXO醤とで香りとコクを出しています。
【材料】（2人前）
・相生産業XO醤ソース 大さじ1
・チンゲン菜 1袋
・厚揚げ 1袋
・鶏がらスープの素 大さじ1
・ごま油 適量
【作り方】
① 椎茸は1センチの厚さに切る。小松菜は根元を切り落とし、3センチの厚さにに切る。
② フライパンに油を引き熱し、小松菜を炒める。
③ 小松菜の茎が柔らかくなってきたら椎茸を加えて炒める。
④ XO醤ソース、鶏がらスープの素を入れて味を絡める。
⑤ 皿に盛って出来上がり。