大根を焼いてトロトロのチーズを乗せました。
ジューシーに焼いた大根に絡んだ甘酢とチーズの組み合わせが絶品です。
【材料】（2人前）
・相生産業甘酢たれ（黒酢入り） 大さじ2
・大根 1/4本
・ピザ用チーズ 50g
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
【作り方】
① 大根は皮をむいて1センチの輪切りにし、格子状に切り込みを入れる。
② 耐熱皿に大根並べラップをかけ、500Wのレンジで3分加熱する。
③ 粗熱を取って片栗粉をまぶす。
③ フライパンに油を引き熱し、大根を焼く。
④ 両面に焼きめが付いたら甘酢たれを加えて煮絡める。
⑤ 大根の上にチーズをのせて蓋をして弱火で1分ほど焼く。
⑥ チーズが溶けたら皿に盛って出来上がり。