XO醬を使うことで一気に本格的な中華になります。
チンゲン菜が2株まるごと入ったヘルシー焼きそばです。
【材料】（2人前）
・相生産業XO醤ソース 小さじ2
・焼きそば麺 2袋
・チンゲン菜 2株
・豚バラ肉 150g
・にんじん 4センチ
・オイスターソース 大さじ1
・鶏がらスープの素 大さじ1
・サラダ油 適量
【作り方】
① チンゲン菜は茎と葉を切り分け、半分の長さに切る。にんじんは細く切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
② フライパンに油を引き熱し、豚バラ肉を炒める。
③ にんじんを加えて炒める。
④ 豚肉に火が通ったらチンゲン菜を入れて炒める。
⑤ 電子レンジで温めた焼きそば麺を加えて炒める。
⑥ 全体が混ざったらXO醤、オイスターソース、鶏がらスープの素で味をつける。
⑦ 器に盛って出来上がり。