紅白なますに見えますが酢は使っていません。
柚子塩タレに絡めた上品な和え物です。
箸休めにぴったりです。
【材料】（2人前）
・相生産業柚子塩だれ 大さじ2
・大根 7センチ
・にんじん 1本
・鶏ガラスープの素 大さじ1/2
・塩 大さじ1
【作り方】
① 大根とにんじんは皮をむき、5センチの長さにせん切りにする。（スライサーを使うと便利です）
② 大根とにんじんに塩を振り、軽く揉んで10分ほどそのままにしておく。
③ 水洗いをして水気を切る。
④ ボウルに③を入れて柚子塩だれと鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。
⑤ 器に盛って出来上がり。