柚子香るなすの煮浸し 火を使わず電子レンジだけで簡単調理! 柚子の香りが効いた上品な煮浸しです。 【材料】(2人前) ・相生産業柚子塩だれ 大さじ2 ・なす 3本 ・小ネギ 適量 ・鶏ガラスープの素 大さじ1/2 【作り方】 ① なすはピーラーなどで皮を剥く。 ② ナスを1本づつラップで巻き、堤耐熱皿にのせて500ワットで3分加熱する。 ③ 粗熱が取れたら縦に切る。 ④ ボウルに水50ccと柚子塩だれと鶏ガラスープの素を入れて混ぜ電子レンジで2分加熱する。 ⑤ ナスを入れて冷ます。 ⑥ 器に持って小ネギを乗せて出来上がり。