キャベツを豚肉で巻き照り焼きに仕上げました。
たくさんキャベツを入れると歯ごたえも良く満足感もあります。
【材料】（2人前）
・相生産業テリヤキのたれ 大さじ3
・豚ロース薄切り肉 8枚
・キャベツ 5枚
・塩、胡椒 適量
・サラダ油 適量
【作り方】
① キャベツは千切りにする。
② 千切りしたキャベツに塩をひとつまみ振り、揉み込んで5分ほどおいてから水気を絞って切る。
③ 豚肉に塩、胡椒を振り、キャベツを巻く。
④ 全体に薄力粉をまぶす。
⑤ フライパンに油を引き熱し、④の巻き終わりを下にして焼く。
⑥ 転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。
⑦ テリヤキのたれと大さじ1の水を加えてとろみがつくまで焼く。
⑧ 器に盛って出来上がり。