豆腐の生姜あんかけ 生姜の効いたやさしい味のあんかけ豆腐です。 熱いうちに食べても、冷めてから食べても美味しいです。 【材料】(2人前) ・相生産業だし&生姜あんかけ 大さじ3 ・豆腐 1/2丁 ・小ネギ 適量 ・サラダ油 適量 【作り方】 ① 鍋にだし&生姜あんかけと水50ccを入れて沸騰させる。 ② 耐熱容器に豆腐を入れて、軽くラップをして電子レンジ(500ワット)で2分加熱する。 ③ 豆腐を器に盛り①のタレをかけネギを乗せて出来上がり。