玉ねぎのステーキ 焼くだけでこんなに甘くなるなんて・・・ 玉ねぎの甘みに驚きです。 野菜嫌いの子供も食べやすいバーベキューソースで味付けました。 【材料】(2人前) ・相生産業バーベキューソース 大さじ3 ・玉ねぎ(大) 1個 ・塩、胡椒 適量 ・サラダ油 適量 【作り方】 ① 玉ねぎは根と頭の部分を切り落とし、横半分に切る。(根と頭の部分は使いません) ② フライパンに油を引き熱し、玉ねぎを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。 ※裏返す時にバラバラにならないようにする。 ③ 水(大さじ3)を加えてフライパンに蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。 ④ バーベキューソースを加えて煮詰める。 ⑤ 塩、胡椒で味を整える。 ⑥ 皿に盛って出来上がり。