焼くだけでこんなに甘くなるなんて・・・

玉ねぎの甘みに驚きです。
野菜嫌いの子供も食べやすいバーベキューソースで味付けました。

 【材料】(2人前)
・相生産業バーベキューソース 大さじ3
・玉ねぎ(大) 1個
・塩、胡椒 適量
・サラダ油 適量

【作り方】
① 玉ねぎは根と頭の部分を切り落とし、横半分に切る。(根と頭の部分は使いません)


② フライパンに油を引き熱し、玉ねぎを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
 ※裏返す時にバラバラにならないようにする。


③ 水(大さじ3)を加えてフライパンに蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
④ バーベキューソースを加えて煮詰める。


⑤ 塩、胡椒で味を整える。
⑥ 皿に盛って出来上がり。