ネギと豚肉のにんにくピリ辛炒め ネギをたっぷりと使った豚肉炒めです。 ニンニクの旨みとバーベキューソースの味付けで箸が止まりません。 【材料】(2人前) ・相生産業バーベキューソース 大さじ2 ・豚ロース肉(薄切り) 150g ・ネギ 2本 ・ニンニクすりおろし 大さじ1/2 ・小麦粉 適量 ・塩、胡椒 適量 ・サラダ油 適量 【作り方】 ① ネギは斜めに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。 ② 豚肉は小麦粉をまぶす(肉がパサパサにならないように)。 ③ フライパンに油を引き熱し、すりおろしニンニクを炒める。 ④ ネギを加えて炒める。 ⑤ ネギがしんなりしてきたら豚肉を入れて炒める。 ⑥ 豚肉に火が通ったら相生産業バーベキューソースを加えて塩、胡椒で味を整える。 ⑦ 皿に盛って出来上がり。