ネギをたっぷりと使った豚肉炒めです。
ニンニクの旨みとバーベキューソースの味付けで箸が止まりません。

 【材料】(2人前)
・相生産業バーベキューソース 大さじ2
・豚ロース肉(薄切り) 150g
・ネギ 2本
・ニンニクすりおろし 大さじ1/2
・小麦粉 適量
・塩、胡椒 適量
・サラダ油 適量

【作り方】
① ネギは斜めに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。


② 豚肉は小麦粉をまぶす(肉がパサパサにならないように)。


③ フライパンに油を引き熱し、すりおろしニンニクを炒める。


④ ネギを加えて炒める。
⑤ ネギがしんなりしてきたら豚肉を入れて炒める。


⑥ 豚肉に火が通ったら相生産業バーベキューソースを加えて塩、胡椒で味を整える。


⑦ 皿に盛って出来上がり。