ズッキーニの食感を楽しむために生で食べます。

和風おろしソースとレモン汁でさっぱりといくらでも食べられます。

 

【材料】(2人前)
・相生産業和風おろしソース 大さじ1/2
・ズッキーニ 1/2本
・レモン汁 大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1

【作り方】
① ズッキーニは薄く輪切りにして塩を振って5分ほどおきよく絞る。


② ボウルにズッキーニ、和風おろしソース、レモン汁、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。


③ 器に盛って出来上がり。