ズッキーニのサラダ ズッキーニの食感を楽しむために生で食べます。 和風おろしソースとレモン汁でさっぱりといくらでも食べられます。 【材料】(2人前) ・相生産業和風おろしソース 大さじ1/2 ・ズッキーニ 1/2本 ・レモン汁 大さじ1/2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩 小さじ1 【作り方】 ① ズッキーニは薄く輪切りにして塩を振って5分ほどおきよく絞る。 ② ボウルにズッキーニ、和風おろしソース、レモン汁、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。 ③ 器に盛って出来上がり。