パクチーがたっぷり入ったアジアン風のつくねです。
パクチーと玉ねぎのシャキシャキ食感が楽しめます。
【材料】（2人前）
・相生産業甘酢たれ（黒酢入り） 大さじ2
・鶏ひき肉 200g
・パクチー 40g
・玉ねぎ 1/4個
・片栗粉 大さじ1
・塩、胡椒 適量
・サラダ油 適量
【作り方】
① 玉ねぎとパクチーはみじん切りにする。
② ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、パクチー、塩、こしょう、片栗粉を入れてよく混ぜる。
③ 食べやすい大きさに成形する。
④ フライパンに油を引き熱し③を焼く（3分）。
⑤ 裏返して蓋をして3分焼く。
⑥ 甘酢たれと水大さじ2を入れてソースを絡める。
⑦ 皿に盛って出来上がり。