鶏肉のチーズ包み焼き チーズをヘルシーな鶏むね肉で巻きました。 外側は甘酢たれが染み込み、中側から出てくるとろ〜りチーズがたまりません。 【材料】(2人前) ・相生産業甘酢たれ(黒酢入り) 大さじ2 ・鶏むね肉 1枚 ・大葉 5枚 ・チーズ 40g ・塩、胡椒 適量 ・サラダ油 適量 【作り方】 ① 鶏むね肉は厚さが均等になるように開いてから、叩いて平らにする。 ② ①に塩、胡椒をふる。 ③ 鶏肉に大葉を並べて乗せ、真ん中にチーズを乗せる。 ④ ③を巻いて、ラップで包む。 ⑤ 電子レンジ(500ワット)で5分加熱する。 ⑥ フライパンに⑤を乗せ甘酢たれを絡める。 ⑦ 食べやすい大きさに切って皿に盛って出来上がり。