ハンバーグの肉汁をあふれないようにライスペーパーで包みました。
外側はプルプルの食感が楽しめます。
【材料】（2人前）
・相生産業ハンバーグソース 大さじ3
・牛豚ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・ライスペーパー 2枚
・パン粉 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・塩、胡椒 適量
・サラダ油 適量
【作り方】
① 玉ねぎはみじん切りにする。
② ボウルに牛豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、胡椒を入れてこねる。
③ キッチンペーパーをぬらして生板の上にひいておく。
④ ライスペーパーを水にくぐらせ、③の上に置く。
⑤ ②を2等分に分けて楕円形に成型する。
⑥ ④の上に⑤を置いて包む。
⑦ フライパンに油をひいて熱し、⑥を焼く。
⑧ 焼き色がついたら裏返して蓋をして7〜8分蒸し焼きにする。
⑨ 皿に盛ってハンバーグソースをかけたら出来上がり。