しいたけと厚揚げの簡単な煮物です。
噛むと照り焼きソースのジュワッとした味がしみでてきます。
翌日には、さらに味が染みています。
【材料】（2人前）
・相生産業テリヤキのたれ 大さじ3
・厚揚げ 1袋
・しいたけ 8〜9個
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・水 200cc
【作り方】
① しいたけの軸を石づきから切り落とす。厚揚げは食べやすいサイズに切る。
② 鍋に厚揚げとしいたけを入れる。
③ 鍋にテリヤキのたれ、酒、みりん、水を入れ火にかける。
④ 落とし蓋をして中火で7分ほど煮る。
⑤ ソースが少なくなってきたらまんべんなくソースを絡める。
⑥ 器に盛って出来上がり。